Podczas tegorocznego spotkania na International Coffee Tasting w Brescii, jeden z naszych produktów, palone przez nas w dość szczególny sposób ziarna z Malawi (Mzuzu Geisha Viphya) zdobyły wyjątkowe uznanie testerów. Te afrykańskie ziarna o hebanowej barwie i postaci gładkich pereł są urzekającym wzorcem dobrego smaku. Świadczy o tym także to, że nieco wcześniej nasz znajomy barista z Wrocławia, Paweł Krajnik, startując z tymi ziarnami w Ogólnopolskim Konkursie Baristów w Kielcach, zdobył specjalne wyróżnienie za najlepsze espresso. Bardzo ucieszyły nas nagrody i entuzjastyczne opinie na temat ziaren z Malawi, między innymi dlatego, że dość długo nad nimi pracowaliśmy, na początku popadając w zwątpienie i pewną niechęć. Droga do celu, czyli do uzyskania ciekawego rezultatu sensorycznego w filiżance nie jest zbyt łatwa, często bywa wyboista i pełna trudności.